Неделю начинает Евсей. В народе о нем говорили: «Евсей – овсы отсей», «Сей овес в грязь - будешь князь». В старину на май выпадало самое голодное время - заканчивались запасы хлеба, а новый еще не сеяли.

«Хлеб-то давно весь вышел, - горевали, - поди возьми у Савки в лавке». Поэтому день носит еще название Савва Стратилат. Старики советовали молодым: «Сей рожь хоть на часок в пепелок, а овес хоть в воду, да в пору», поскольку «днем раньше посеешь - неделей раньше уберешь». В целом день характеризуется как несчастливый, но родившимся 7 мая все же дано побеждать зло. Именинники дня: Алексей, Евсей, Савва, Фома, Елизавета, Леонтий и Станислав.

В православном календаре сегодня день памяти мученика Саввы Стратилата, день мучеников Евсевия, Неона Леонтия, Лонгина и 40 других.