Нехватка денег на бесплатные обеды для детей – это не единственная проблема школ. В последнее время некоторые школьные столовые не знают, за чей счет покупать посуду. Почти во всех благовещенских школах давно не ремонтируются пищеблоки, не меняются холодильники и печи. Не хватает и поваров.

Дегустация блюд - ответственная, но приятная процедура. То, что будут есть дети, первыми должны попробовать взрослые. Они должны убедиться в том, что еда безопасна. В 12-й городской школе ученики завтракают на 14 рублей в день, обедают на 19. На эти деньги нужно умудриться составить сбалансированное меню. А между тем в области есть школы, где дети завтракают на два рубля в день, а обедают - на пять. Как в таких учреждениях выходят из положения - загадка. «Может быть, стоит уделить больше внимания таким продуктам, как овощи, фрукты, - сказала заместитель директора средней школы № 12 Ольга Шевченко. - Ведь дети так любят такие продукты, хотя их тоже достаточно».

За качеством еды в школах следит Роспотребнадзор. Особые замечания у специалистов к пищеблокам. Они не отвечают новым санитарным нормам. По правилам нужны цеха отдельно для мяса, рыбы и овощей. Во многих школах готовить блюда из сырых продуктов нельзя, поэтому в столовые привозят уже полуфабрикаты. Нужно оборудование для их хранения. «Это большая проблема, износ технологического оборудования, - пояснила директор средней школы № 12 Вера Черных. - Оно уже старое. Мы приобрели новый холодильный шкаф, но он маленький. Теперь нужно поменять большой».

О решении этих проблем остается только мечтать. Нужны миллионы рублей, а пока нет денег даже на новую посуду. Тарелок и стаканов в некоторых городских школах не хватает.